Dra. Lluch Escudero

Dietista-Nutricionista, Doctora y docente en la Universidad de Valencia. Con una trayectoria en investigación científica y especialización en intervención nutricional en cirugía horpitalaria, he dedicado mi carrera a mejorar la salud de las personas a través de una alimentación basada en evidencia científica. 

Más allá de la ciencia, sé lo que significa disfrutar de la comida sin culpa. Desde pequeña, el deporte y una alimentación equilibrada han formado parte de mi vida. 

Por eso, mi misión es ayudarte a perder el miedo a la comida, alcanzar tus metas sin sacrificios innecesarios y aprender a disfrutar del proceso.